Объединение членов Ассоциации с целью защиты профессиональных интересовo.
Обеспечение взаимодействия, представление интересов членов Ассоциации в органах государственной власти и других структура, активное взаимодействие с бизнес-средой и не правительственными организациями
Содействие в повышении профессионального уровня для членов Ассоциации
Повышение осведомленности членов Ассоциации об изменениях в сфере законодательства и иных сферах, имеющих воздействие на отрасль общественное питание
Внесение изменения в действующее законодательство, касающееся регулирования нашей отрасли и иные нормативные акты, оказывающие воздействие на отрасль (закон о банкротстве физических лиц, санитарные нормы и правила и др.)